Château Fleur Cardinale 2020 Grand Cru Classé Saint-Emilion Grand Cru

32,35 € HT

La bouteille de 75 cl

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Livraison 1er semestre 2023

Notes dégustateurs

  • J. Suckling : 95-96/100
  • Anthocyanes / Y.Castaing : 91-93/100
  • Terre de Vins : 95-95/100
  • Bettane & Desseauve : 91-92/100
  • Decanter : 94/100
  • Wine Advocate : 93-95/100
  • Jeb Dunnuck : 92-94/100
  • Vinous – N.Martin : 91-93/100
  • Le Figaro Vin : 90-92/100
  • Vinous - A.Galloni : 92-94/100

Propriété de Florence et Dominique Decoster depuis 2001, ce Cru Classé profite d’un magnifique terroir argilo-calcaire sur l’un des meilleurs secteurs de Saint-Emilion. Planté essentiellement en merlot (75%), avec un complément de cabernet franc (20%) et de cabernet-sauvignon, le vignoble compte au total 23,5 hectares.

L’œnologue Jean-Philippe Fort conseille la propriété. L’élevage se fait dans des barriques 100%neuves, mais qui ont fait l’objet d’une chauffe particulièrement douce, dite « méthode bourguignonne », afin de ne pas trop marquer les vins de l’empreinte boisée.

Ces vins allient la puissance et la gourmandise du merlot à l’élégance du cabernet franc, le tout porté par la structure du cabernet-sauvignon. Expressifs sur les fruits noirs éclatants, avec une touche florale, ils se montrent amples, charnus et corpulents, très soyeux en bouche.


"Quelle énergie dans ce 2020 ! Les cabernets (23%, francs et sauvignons) assurent au vin une belle tension et une structure de bouche dense, tandis que les merlots brillent par leur intensité de fruit et leurs tanins charnus. C’est aussi le premier millésime entièrement vinifié et élevé dans les nouveaux chais de la propriété, avec davantage de micro-vinifications et une partie de l’élevage en amphores aux côtés des barriques neuves." Le comité de dégustation Chateauprimeur 


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Conditionnements
Prix
Frais de mise
Quantité
6 Bouteilles de 75 cl
194,10 € HT
Offert

*Tous nos vins sont conditionnés en caisse bois d'origine de la propriété sauf indication contraire.

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