Château Cos d'Estournel 2019 2ème Cru Classé Saint-Estèphe

 

 

 

Epuisé

Livraison 1er semestre 2022

Notes dégustateurs

  • Jeb Dunnuck : 97-99/100
  • Terre de Vins : 99/100
  • Decanter : 98/100
  • Vinous – N.Martin : 96-98/100
  • Anthocyanes / Y.Castaing : 97-99/100
  • J. Suckling : 98-99/100
  • JM Quarin : 96-97/100
  • Wine Cellar Insider / Jeff Leve : 96-98/100
  • Bettane & Desseauve : 95-96/100

Ce 2e Cru Classé est un lieu de passage obligé sur la route touristique des grands vins du Médoc, ne serait-ce que pour admirer son chai et son cuvier dernier cri, entièrement redesignés en 2008 par l’architecte Jean-Michel Wilmotte. Cos d'Estournel appartient depuis 2000 à l’ambitieux Michel Reybier, avec l'appui du directeur Charles Thomas. Le vignoble de 100 hectares (60% de cabernet-sauvignon, 38% de merlot, 2% de cabernet franc) est superbement bien situé sur un amoncellement de graves argilo-calcaires. Les vinifications sont suivies par l'oenologue Eric Boissenot.
 
Le cru est connu des amateurs pour ses vins riches à la structure tannique impressionnante, puissants et gourmands sur leur fruit intense grâce à la forte part de merlot, avec des notes épicées et de pain grillé. Ils offrent un très beau potentiel de conservation.
 
Le domaine produit un Second vin, Pagodes de Cos.

Depuis le millésime 2006, le domaine produit Cos d’Estournel blanc, un vin concentré et gras, très typé sauvignon (80% de l’assemblage) avec ses notes de citronnelle et de pamplemousse. Il s’agit du plus septentrional des vignobles blancs du Médoc, tout proche de l’estuaire de la Gironde, d’où un climat moins chaud en été, qui assure au vin une bonne fraîcheur de fruit.
Et depuis le millésime 2019, la propriété décline son Second vin en blanc avec Pagodes de Cos Blanc.



Le millésime 2019 vu par la propriété

Assemblage : 65% cabernet-sauvignon, 35% merlot
Commentaire de dégustation : Cos d’Estournel 2019, majestueux. A la fois soyeux et délicat, le millésime 2019 se révèle comme immensément profond et la  quintessence de Cos d’Estournel. Vin multiple, il présente des notes de cannelle, de jasmin, mais aussi une minéralité noble, avec une touche épicée qui tient parfaitement l’ensemble en fin de bouche. Chatoyant et envoûtant, Cos d’Estournel 2019 incarne toute la grâce de notre terroir, mais loin d’être intimidant, il invite à la
découverte d’un millésime déjà voué à une longue vie.