Château La Couspaude 2019 Grand Cru Classé Saint-Emilion Grand Cru

 

 

 

Epuisé

Livraison 1er semestre 2022

Magnifiquement implanté sur les hauteurs du plateau calcaire de Saint-Émilion, aux portes de la cité, le Château La Couspaude appartient depuis plus d’un siècle à la famille Aubert, également propriétaire de nombreux autres crus dans la région. Le vignoble compte 7 hectares, entièrement clos de murs. Le cru se distingue aussi par sa cave souterraine où ont lieu la vinification et l’élevage des vins en barriques, sous l’œil attentif de l’œnologue consultant Michel Rolland.

Matière souple et suave, aromatique teintée de notes fumées, de saveurs d'épices et de café torréfié… les vins de La Couspaude font honneur au merlot (75%), avec également 20% de cabernet franc et 5% de cabernet-sauvignon.

La Couspaude (au Moyen-Âge « La Croix Paute ») tire son nom de la croix qui, aujourd’hui encore, ponctue la croisée des chemins bordant l’entrée du domaine ; elle constitue un point de rencontre pour les pèlerins cheminant vers Saint-Jacques de Compostelle.