Château Latour Martillac 2019 Cru Classé Pessac-Léognan

 

 

 

Epuisé

Livraison 1er semestre 2022

Notes dégustateurs

  • Wine Cellar Insider / Jeff Leve : 91-93/100
  • Wine Advocate / L.Perrotti : 92-94/100
  • Terre de Vins : 92/100
  • Jeb Dunnuck : 91-93/100
  • Decanter : 92/100
  • JM Quarin : 90/100
  • J. Suckling : 93-94/100
  • Anthocyanes / Y.Castaing : 91-93/100
  • Vinous - A.Galloni : 92-94/100
  • Wine Spectator : /100

Classé dans les deux couleurs (blanc et rouge), le Château Latour-Martillac se trouve sur un beau terroir vallonné de graves. Il appartient à la famille Kressmann depuis 1929, géré aujourd’hui par Tristan et Loïc Kressmann. Avec l'acquisition récente de parcelles cultivées jusqu'alors en fermage, le domaine s'étend désormais sur 50 hectares, dont 40 en rouge, plantés en cabernet-sauvignon (60%), merlot (35%) et petit-verdot. Les 10 hectares restants sont réservés aux blancs de sémillon (50%), sauvignon (45%) et muscadelle.

Les vins de Latour-Martillac sont vinifiés par Valérie Vialard. Séveux, purs, avec une belle matière, les vins rouges sont séduisants sur les fruits noirs mûrs ; ils se gardent aisément une trentaine d’années. Les vins blancs sont aussi excellents, gras et charnus, très aromatiques sur la mandarine, le cédrat et le chèvrefeuille, avec un fin boisé.


Le millésime 2019 vu par la propriété

Assemblage : 72% cabernet sauvignon, 20% merlot, 8% petit verdot
Elevage : en barriques dont 40% neuves
Commentaire de dégustation : Millésime 2019 : un millésime inédit et technique ! Les Merlots sont fruités, doux, délicats et suaves. Les Petits Verdots sont plus tendus, caractérisés par des notes de myrtilles et d’épices ; les tannins sont puissants et la finale est fraîche et juteuse. Les Cabernets Sauvignons – majoritaires dans l’assemblage – sont remarquables et particulièrement aromatiques (cassis, cachou). Ces derniers présentent une douceur, une sensation de sucrosité en bouche évoluant sur des tannins puissants et veloutés conférant à cet assemblage beaucoup d’élégance et de caractère.