Caisse DUCLOT Verticale série Château Haut-Bailly 2014 - 2019 Pessac-Léognan

600,00 € HT

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▬ Château Haut-Bailly ▬ 

Grand classicisme et finesse ultime en terres de Graves, voilà comment résumer les grands vins du Cru Classé Château Haut-Bailly. Portés par le cabernet-sauvignon - 60% du vignoble, associé au merlot, au cabernet franc et au petit verdot - ils paraissent souvent sérieux dans leur jeunesse et demandent plusieurs années pour se révéler. Le cru appartient aux enfants de l’Américain Robert Wilmers, décédé en 2017 ; mais l’équipe en place, qui n’a pas bougé, œuvre pour maintenir la propriété à son niveau d’excellence.

- Millésime 2014 :
Notes : 94/100 Wine Advocate-Parker – 17/20 J. Robinson – 95/100 J. Suckling – 94/100 Vinous (A. Galloni) – 94/10 Wine Spectator – 16.5/20 J-M Quarin 
Assemblage : 66% cabernet sauvignon, 34% merlot
"Concentrated depths to the fruit, with a silky texture that is striking. Cool blueberry and blackcurrant fruit, along with high floral aromatics, speaks to a summer that was cooler than ideal but one that followed by a beautiful September that allowed for full ripening. This is still extremely young and pretty much in its dumb phase right now, as those tannins close in around the fruit, but with huge promise for the future. I would give it another three or four years before getting going, or ensure a long carafing." Decanter 

- Millésime 2015 :
Notes : 97/100 Wine Advocate-Parker – 98/100 J. Suckling – 95/100 Vinous (A. Galloni) – 19/20 Bettane+Desseauve – 17.75/20 J-M Quarin 
Assemblage : 60% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Petit Verdot
"This is an incredible young red with precision and focus that is second to almost none. Full body with a ultra-fine tannin drive that is seamless as it is endless. It ends with such power. Try in 2024 but already impressive to taste." James Suckling

- Millésime 2016 :
Notes : 98/100 Wine Advocate-Parker – 17/20 J. Robinson – 98/100 J. Suckling – 97/100 Vinous (A. Galloni) – 95/100 Wine Spectator – 18,75/20 J-M Quarin 
Assemblage : 53% Cabernet-sauvignon, 40% Merlot, 4% Petit-verdot, 3% Cabernet-franc
"Couleur sombre, intense, belle et pourpre. Nez très intense, fin, fruité, pur, mûr et complexe. À noter que la décantation l’ouvre sur des notes très belles à dominante d’encre. Minutieux dans son toucher dès l’entrée en bouche et immédiatement complexe dans sa saveur et la nature de sa matière, ultra parfumé, savoureux et profond, le vin caresse le palais, glisse et évolue juteux, avec beaucoup de goût vers une longue finale complexe et noble. C’est superbe. Une grande réussite de la propriété." J-M Quarin

- Millésime 2017 :
Notes : 94-96/100 Wine Advocate-Parker – 17,5/20 J. Robinson – 95/100 J. Suckling – 95/100 Vinous (A. Galloni) – 93/100 Wine Spectator 
Assemblage : 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
"Very deep garnet-purple colored, it has a wonderfully spicy nose of cinnamon stick, cloves, anise and fenugreek with core of roses, warm blueberries, black forest cake and black raspberries plus hints of underbrush and iron ore. Medium to full-bodied with firm, ripe, grainy tannins, it has oodles of freshness and great finesse, continuing bright and energetic on the long, minerally finish"  Wine Advocate-Parker

- Millésime 2018 :
Notes : 96-98/100 Wine Advocate-Parker – 17,5/20 J. Robinson – 97-98/100 J. Suckling – 94-97/100 Vinous (A. Galloni) – 18/20 J-M Quarin 
Assemblage : 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
"The 2018 Haut-Bailly speaks with real authority and class. Deeply spiced notes lead into a core of red/purplish berry fruit, lavender, licorice, new leather, menthol and tobacco. Vivid and dramatic in bearing, the 2018 possesses striking resonance from start to finish. There is plenty of tannin as well, but it is pretty much buried by the sheer luxuriousness of the fruit, while the mid-palate and saline-infused finish show terrific freshness as well as purity." Vinous

- Millésime 2019 :
Notes : 97-99/100 Wine Advocate-Parker – 17,5/20 J. Robinson – 98-99/100 J. Suckling – 95-97/100 Vinous (A. Galloni) – 17,5/20 J-M Quarin 
Assemblage : 56% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
"Un sommet d’élégance et d’évidence. La structure tannique, dynamique, innerve avec un à- propos parfait un fruit ayant conservé toute sa fraîcheur malgré les langues de feu de l’été. La conjonction de cette chair brillante, au toucher extrêmement subtil, et d’une distinction aromatique déjà frappante en fait le vin le plus aristocratique de l’appellation en 2019"  RVF 97-98

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Conditionnements
Prix
Frais de mise
Quantité
1 Caisse 6 bouteilles de 75 cl
600,00 € HT
Offert

*Tous nos vins sont conditionnés en caisse bois d'origine de la propriété sauf indication contraire.