Château Ségur de Cabanac 2018 Saint-Estèphe

 

 

 

Livraison 1er semestre 2021

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Sept hectares de vignes sur l’une des meilleures croupes graveleuses de Saint-Estèphe, face à l’estuaire de la Gironde, voilà l’emplacement idéal du Château Ségur de Cabanac. Le vignoble est dominé par 60% de cabernet-sauvignon, le reste planté en merlot. La propriété appartient à Guy Delon depuis 1985, rejoint par ses enfants Jean-François et Guylène qui gèrent aujourd’hui le domaine, avec les conseils de l’œnologue consultant Eric Boissenot.

Vinifiés dans le style classique médocain, avec un élevage de 20 mois en barriques (dont 30% neuves), les vins arborent une structure puissante et serrée, toujours racée. L’expression aromatique mêle les fruits rouges et les fruits noirs bien mûrs, les notes de sous-bois et de fines nuances épicées.