Château Pavie-Macquin 2018 1er Grand Cru Classé B Saint-Emilion Grand Cru

 

 

 

Livraison 1er semestre 2021

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Fondé à la fin du 19e siècle par Albert Macquin, ancêtre des actuels propriétaires, le Château Pavie-Macquincouvre 15 hectares de vignes. Constitué à 70% de merlot, 25% de cabernet-sauvignon et 5% de cabernet franc, le vignoble se trouve idéalement situé sur la côte argilo-calcaire de Pavie. Le château est passé 1er Grand Cru Classé B en 2006, saluant ainsi les efforts de son gérant Nicolas Thienpont et du consultant Stéphane Derenoncourt depuis 20 ans.

Les vins se caractérisent par une grande richesse de matière et d’expression, mêlant des notes de griotte et de crème de cassis avec des touches chocolatées et grillées.