Saint-Emilion et satellites Primeurs 2018

Les deux AOC Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru, à une quarantaine de kilomètres à l'est de Bordeaux sur la rive droite de la Dordogne, couvrent 5 400 hectares de vignes.

Elles sont situées sur un plateau vallonné où les pentes permettent une parfaite exposition du vignoble au soleil. Le climat océanique est tempéré par la présence de la rivière, d'où des hivers relativement doux. Le sol est argilo-calcaire, avec de la molasse sur les pentes et un mélange sablo-argileux sur les terrasses. Cépage dominant, le merlot est complété par du cabernet-franc et un peu de cabernet-sauvignon.

L'AOC Saint-Emilion Grand Cru est soumise depuis 1955 à un classement de ses crus, révisé tous les 10 ans. Le dernier palmarès de 2012 distingue 4 Premiers Grands Crus Classés A, 14 Premiers Grands Crus Classés B et 64 Grands Crus Classés. Ces vins remarquables se distinguent par leur incroyable puissance aromatique, leur matière dense et charnue, et surtout leur grande aptitude au vieillissement.

Enfin, Il existe quatre appellations mitoyennes, dites « satellites de Saint-Emilion » : Montagne Saint-Emilion, Saint-Georges Saint-Emilion, Puisseguin Saint-Emilion et Lussac Saint-Emilion. Les cépages plantés sont le merlot, le cabernet franc, le cabernet-sauvignon et dans une moindre mesure le malbec. Le style des vins rappelle celui des crus de Saint-Emilion, avec des nuances plus minérales issues du terroir essentiellement argilo-calcaire, et un côté plus immédiat car moins prédisposés à vieillir

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