Château Ferran 2018 Pessac-Léognan

 

 

 

Epuisé

Livraison 1er semestre 2021

Notes dégustateurs

  • Bettane & Desseauve : 15/20
  • J. Suckling : 91-92/100
  • Wine Advocate / L.Perrotti : 91-93/100
  • Wine Cellar Insider / Jeff Leve : 89-91/100

Planté sur le plateau de Martillac au 18e siècle par le philosophe Montesquieu, le vignoble de Ferran appartient toujours à  la même famille depuis 1880, incarnée aujourd'hui par Ghislaine et Philippe Lacoste. Vendanges manuelles, tri sévère de la récolte, vinification classique avec usage modéré du bois neuf : tout est mis en oeuvre pour maintenir le cru à son meilleur niveau, tant en rouge (15 hectares) qu'en blanc (4 hectares).

Dominés par le merlot (78% de l'encépagement), les rouges de Ferran sont plus souples et suaves que les autres crus de Pessac-Léognan, avec un joli boisé très discret. Issus de sauvignon (70% de l'encépagement) et de sémillon, les blancs sont très élégants, sur des notes fraîches de citron, pamplemousse et fruits blancs.


Le millésime 2018 vu par la propriété

Elevage : 12 mois en barriques dont 30% neuves