Château Haut-Bages Libéral 2018 5ème Cru Classé Pauillac

 

 

 

Livraison 1er semestre 2021

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5e Cru Classé, Haut Bages Libéral est situé sur les hauteurs du lieu-dit Bages, grand plateau graveleux très qualitatif au sud de Pauillac. Le vignoble, en cours de conversion bio, couvre 30 hectares, dont une partie est située à proximité immédiate des Châteaux Latour et Pichon Longueville Baron. L’encépagement est très cabernet-sauvignon (70%), le reste planté en merlot. Propriété de la famille Villars depuis 1983, le cru est dirigé par Claire Villars-Lurton avec l’appui de l’œnologue Eric Boissenot. Une refonte totale de l’outil de vinification est en cours pour encore accroître la réussite des vins. Le cru est en cours de conversion en bio avec certification visée pour le millésime 2019 ; la certification en biodynamie est visée pour le millésime 2021.

Tendre, soyeux et délicat, aromatique sur le cassis et le pruneau, le vin de Haut Bages Libéral arbore une fraîcheur et une trame tannique importante qui lui promettent une longue garde.