Château Kirwan 2018 3ème Cru Classé Margaux

 

 

 

Livraison 1er semestre 2021

Alertez-moi dès que ce vin est disponible

Du nom de son propriétaire en 1710, Mark Kirwan, ce 3e Cru Classé de Margaux appartient depuis 1925 à la famille Schÿler, connue à Bordeaux pour son activité historique de négoce. Ancien de Château Palmer, Philippe Delfaut dirige depuis 2007 Kirwan et ses 37 hectares de vignoble. Des investissements ont été réalisés pour optimiser les installations techniques à la hauteur de la qualité œnologique souhaitée.

Le consultant Michel Rolland a cédé la place à Eric Boissenot pour suivre les vinifications, ce qui explique en partie l’évolution des vins vers un profil moins mûr et puissant, plus ferme et droit. Autre source de finesse pour le vin : en plus du cabernet-sauvignon (45% de l’encépagement), du merlot (30%) et du cabernet-franc (15%), le petit-verdot est présent à hauteur de 10% au vignoble, une proportion significative qui apporte fraîcheur et tension. L'élevage compte 50% de bois neuf.