Château Talbot Caillou blanc 2018 Bordeaux

 

 

 

Livraison 1er semestre 2021

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Château Talbot Caillou Blanc, en appellation Bordeaux, est produit par le 4e Cru Classé de Saint-Julien Château Talbot.

Le Château Talbot est conseillé par le brillant duo Stéphane Derenoncourt - Eric Boissenot. Les 102 hectares de vignes (35 ans) sont implantés sur un terroir de haut niveau : des graves médocaines sur socle de calcaire à astéries, donc pas d’humidité stagnante autour des pieds de vigne. Le cabernet-sauvignon couvre 66% de l’encépagement, associé au merlot. Le domaine appartient à la famille Cordier, représentée aujourd’hui par Nancy Bignon-Cordier, avec l'appui du directeur Jean-Michel Laporte arrivé début 2018.
Avec une recherche de maturité optimale, les vins de Talbot sont juteux, charmeurs et généreux, fidèles au profil légendaire du château. Ils offrent de belles notes de tabac et de réglisse, avec une très bonne perspective de vieillissement.