Château Reynon blanc 2018 Bordeaux

 

 

 

Epuisé

Livraison 1er semestre 2020

L’œnologue Denis Dubourdieu, disparu en 2016, produisait ses propres vins au Château Reynon, héritage de sa belle-famille, en marge de ses activités de consultant auprès de nombreux châteaux bordelais et de professeur à la faculté d'oenologie de Bordeaux. Sa famille, épaulée par l’équipe technique de la propriété, continue aujourd’hui la production avec le même souci d’excellence.
Le vignoble de Reynon profite d'un remarquable terroir : des graves profondes sur argile en haut de côte, une zone plus calcaire à mi pente, et sableuse en pied de côte.

Denis Dubourdieu avait beaucoup travaillé sur l’arôme des vins rouges, favorisant leur expression pure plutôt que leur puissance. Mais il était avant tout un spécialiste du sauvignon. Les blancs de Reynon, 100% sauvignon, présentent de belles notes de pamplemousse et de pêche blanche, avec une grande fraîcheur minérale provenant du terroir calcaire.

« L’élaboration de grands vins ne s’improvise pas : un pari un peu fou avec la nature, où seule la passion peut faire accepter le risque. En effet le vigneron rêve du vin parfait, mais il doit négocier avec une réalité parfois compliquée. Si la destination est atteinte, il faut alors transmettre aux hommes et plus précisément aux amateurs de vin. Cette transmission est tout aussi fondamentale que la production, et requiert les mêmes qualités : confiance, précision, humilité, sagesse. DUCLOT par son expertise historique, incarne à merveille et très naturellement ces valeurs, qui sont une réelle garantie pour le consommateur d’être connecté au vignoble en très haute définition. Vive DUCLOT ! » Jean-Jacques Dubourdieu, Château Doisy-Daëne, Barsac ; Château Reynon, Cadillac Côtes de Bordeaux ; Clos Floridène et Château Haura


Le millésime 2018 vu par la propriété

Assemblage : 100 % Sauvignon blanc
Elevage : 5 à 7 mois 50% cuves inox, 50% en cuves bois
Commentaire de dégustation : "Le Château Reynon, Sauvignon Blanc, appelé « Vieilles Vignes » jusqu'en 2003, est un vin sec élégant, complexe et savoureux, aux arômes de pamplemousse, de pêche blanche, aux notes minérales et fumées, susceptible d'une remarquable évolution en bouteille pendant plusieurs années."