Château Fonréaud Le Cygne 2018 Bordeaux

 

 

 

Livraison 1er semestre 2021

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L’un des grands vins blancs du Médoc ! Sur un minuscule vignoble de 2,4 hectares, le Château Fonréaud travaille les trois cépages blancs - sauvignon (65%), sémillon (20%) et muscadelle (15%) - qui entrent dans la cuvée confidentielle Le Cygne. Planté au début du 20e siècle sur des pentes graveleuses, ce vignoble blanc avait presque disparu vers la fin des années 50. C’est la famille Chanfreau qui l’a replanté il y a 25 ans.

Elevé en fûts avec 35% de chêne neuf, Le Cygne offre des notes élégantes de citron vert, fruits exotiques, fleurs blanches et miel, dans une bouche souple et fraîche.

Le nom Fonréaud signifie « Fontaine Royale », en référence à Henri II, roi d’Angleterre au 12e siècle et époux d’Aliénor d’Aquitaine, qui se serait désaltéré à la source du domaine.