Château Chasse-Spleen 2017 Moulis

 

 

 

Epuisé

Livraison 1er semestre 2020

Notes dégustateurs

  • J. Suckling : 89-90/100
  • RVF : 15-16/20
  • L’Express : 16/20

Derrière ce nom chantant se cache l’une des valeurs les plus sûres du Médoc, en appellation Moulis. Ce vignoble de 100 hectares se situe dans le secteur du Grand Poujeaux, doté d’un beau terroir de graves garonnaises sur couche calcaire. Chasse-Spleen appartient à la famille Merlaut depuis 1976, incarnée aujourd’hui par Céline Villars-Foubet. 

Intensité aromatique, souplesse et finesse définissent les vins de Chasse-Spleen, séduisants sur des saveurs de cerise et de myrtille, de chocolat et de cèdre.

Le Second vin est L’Héritage de Chasse-Spleen.

"DUCLOT/CHATEAUPRIMEUR est un partenaire historique du Château Chasse-Spleen. Je vous recommande ce site pour sa fiabilité, son expertise et le plus grand sérieux qu'il met en œuvre pour livrer à ses clients des vins provenant exclusivement de la propriété."  Céline Villars-Foubet, Château Chasse-Spleen, Moulis ; Château Camensac, 5ème Cru Classé, Haut-Médoc

 


Le millésime 2017 vu par la propriété

Assemblage : 50% cabernet-sauvignon, 41% merlot, 6% petit verdot, 3% cabernet franc
Commentaire de dégustation : joli fruit frais assez éclatant. Après agitation : des notes épicées rappelant le curry avec à ce stade des notes d’élevage de brioches et de pain grillé. L’attaque est fraîche et expressive. La structure est tendue avec des tanins puissants et tendres à la fois, fournis par les beaux cabernets (sauvignon et franc) de ce millésime. L’ensemble présente une belle longueur et beaucoup de goût pour une belle capacité de garde